Мангал

Мангал одно из самых ранних изобретений человека для приготовления мяса. Как люди додумались запекать мясо над углями доподлинно неизвестно. Точно определили одно – пришел он к нам с Кавказа, и в переводе слово «мангал» означает «корзина с углями». Сейчас, как, впрочем, и много лет назад, мангал — это металлический ящик с углями, над которыми запекается мясо, нанизанное на металлические прутья – шампура. За счет высокой температуры оно покрывается корочкой, весь сок остается внутри, и прекрасно запекается за небольшой промежуток времени.

Мангалы не претерпели больших изменений с течением времени. Принцип их действия остался таким, как и века назад. Но, разновидностей мангалов существует множество.

• Стационарные мангалы – это солидные кованные модели, забетонированные или зацементированные намертво во дворе. Имеют различные приспособления для удобства готовки: полочки, крышу, подставки. Могут быть стилизованы как угодно и подо что угодно: корабль, машину, просто с красивыми завитушками и узорами и так далее.

• Разборный мангал. Обычно состоит из пяти легких пластин, которые легко собираются и разбираются. Удобен для перевозок в машине при выездах на пикники.
• Походные мангалы это рамочные или прутковые мангалы.
• Рамочный изготавливается из высококачественной жаропрочной стали. Представляет собой рамку на невысоких ножках, которая в сложенном виде выглядит как небольшая металлическая планка. Легкая и удобная. Легко помещается в рюкзаке и не занимает много места.

• Прутковый мангал состоит из шести отдельных чугунных прутков круглого сечения диаметром в сантиметр примерно. На концах ножек есть круглые отверстия, острыми концами их втыкают в землю, а две оставшиеся планки продевают в отверстия параллельно друг другу, на них будут укладываться шампура. Весит такой мангал чуть больше рамочного, но является практически вечным. Рамочный и прутковый мангалы часто можно встретить в различных наборах для пикников.

Наш интернет-магазин «Браговар» предлагает широкую линейку различных мангалов на ваш выбор. Вы сможете подобрать и стационарный для дома и дачи мангал, и походный, и простой разборный для пикников на природе. Наши цены одни из самых низких в Москве.